畔を望む街の角にあるお店は湖に少し身を乗り出して建てられています。お店でお出しするお料理に使う材料は隔週、専門の業者さまに配達をお願いしていますが足りなくなった材料を店員さん自身が買い付けに行くこともしばしば。そういった際はお店に備え付けてあるボートを使って対岸の市場まで渡ります。防波堤には柵はありませんので落ちないようにお気を付けてお越しください♪